Natuurkurk kan wijn in contact brengen met een kleine hoeveelheid lucht, wat gunstig is voor de veroudering van hoogwaardige wijn, maar kurk heeft ook een fatale tekortkoming, namelijk kurkvervuiling. zich onderscheiden. De kans op kurkbesmetting is zo hoog als 0.7 procent -1.2 procent . Onjuiste opslag kan gemakkelijk leiden tot overmatige oxidatie van wijn.
Zolang u een geschikt voeringmateriaal voor de schroefdop kiest, kunt u meer fruitige aroma's behouden. Een van de grootste geneugten van het drinken van wijn is het aroma. De schroefdoppen zijn goed afgesloten, waardoor de fruitige en bloemige aroma's van wijn perfect behouden kunnen blijven. Voor sommige wijnen (vooral witte wijnen) die geschikt zijn om vroeg te drinken, liggen de voordelen van het gebruik van schroefdoppen voor de hand. Er is geen gereedschap nodig en het is handiger om te openen. Sterker nog, de schroefdop heeft een lange levensduur en tijdens het verouderingsproces hoeft de kurk niet te worden vervangen. Niet alleen wijnen met kurken kunnen rijpen, ook wijnen met schroefdoppen kunnen rijpen.
