Wat is de functie van de groef in de bodem van de fles?
"Laat me eens kijken welke fles diep is!" Of u nu een wijnverkoper bent of een consument, u moet soortgelijke woorden hebben gehoord, zowel qua uiterlijk als dodelijkheid, het overschrijdt 4 sterren. Mensen die dit zeggen denken over het algemeen dat hoe dieper de bodem van de fles is, hoe beter de kwaliteit van de wijn is, dus is dit echt zo?Wat is het doel van deze groef in de bodem van de fles?
(1) Het verleden is een symbool van kwaliteit
In het verleden waren diepe bodems inderdaad een teken van kwaliteit. Met de voortdurende ontwikkeling van de wijnindustrie en de technologie voor het maken van flessen, zijn de diepe flesbodem en de wijnkwaliteit echter al lang niet langer noodzakelijkerwijs gerelateerd, maar meer als een erfenis van vakmanschap.
(2) Het is meer bevorderlijk voor een rechtopstaande en stabiele plaatsing
Vroeger werden glazen wijnflessen met de hand geblazen, waardoor het moeilijk was om ervoor te zorgen dat de bodem van de fles glad en vlak was. Als er eenmaal een uitsteeksel was, zou dit instabiliteit veroorzaken of zelfs per ongeluk de flessenhouder doorboren. Als gevolg hiervan hielden de arbeiders een groef op de bodem van de fles en deze traditie is tot op de dag van vandaag doorgegeven.
(3) Handig om de fles vast te houden en wijn in te schenken
Ben je gewend om wijn aan de onderkant van de fles te schenken, dan is de onderkant van de fles natuurlijk geschikter, zodat je er je duim in kunt steken. Komt het uit? Vanuit dit oogpunt lijkt de groef aan de onderkant van de fles voor het gemak van het serveren van wijn.
(4) Gemakkelijker om sediment te verzamelen
Zoals eerder vermeld, hebben veel goede wijnen diepe groeven, die goed zijn voor het verzamelen van bezinksel. Want als de wijn stilstaat, zullen de stoffen die zich in de loop der jaren hebben afgezet, zich concentreren in deze smalle gleuf op de bodem van de fles. Bij het inschenken van wijn zijn deze bezinksels niet zo gemakkelijk op te heffen, en het is natuurlijk niet gemakkelijk om de wijn troebel te maken, wat ervoor kan zorgen dat de ingeschonken wijn zo helder is als altijd. Zelfs als het bezinksel met de wijn naar de flesmond glijdt, zal het slechts langzaam naar de schouder van de fles glijden. Zolang de langzame werking is verzekerd, zal het bezinksel niet gemakkelijk naar buiten worden gebracht. Dit is erg praktisch bij het verwijderen van slakken uit de fles champagne.
(5) Het is gemakkelijker om het koeleffect te bereiken
Wanneer de bodem van de fles gegroefd is, zal het contactoppervlak tussen de fles en het ijswater groter zijn, zodat het snel kan worden gekoeld. Voor witte wijnen en sommige rode wijnen die gekoeld moeten worden, zal het effect duidelijker zijn.
(6) Verbeter structurele sterkte en verzet me tegen hoge druk
Laat me eerst een uitweiding maken, weet je waarom de Zhaozhou-brug stilstaat? Het is niet alleen omdat de boog de druk beter kan weerstaan dan het vliegtuig. Op dezelfde manier, wanneer de luchtdruk in de fles hoog is, is de bodem van de fles meer bevorderlijk om de drukweerstand te verbeteren en te voorkomen dat de fles barst, wat heel gebruikelijk is bij mousserende wijnen zoals champagne en prosecco. Het is zelfs gunstig voor gewone wijn, omdat de verhoogde structurele sterkte kan voorkomen dat de fles breekt als gevolg van stoten tijdens het transport.
(7) Handiger om te stapelen
Zoals we allemaal weten, zijn wijnflessen cilindrisch en gemakkelijk te rollen tijdens opslag of transport. Als u grote hoeveelheden wijn opslaat of vervoert, kunt u overwegen de wijnfles vierkant te maken en vervolgens de groef van de vorige wijnfles te gebruiken om de opening van de volgende wijnfles te verbinden. Dit voorkomt niet alleen wegrollen, maar is ook zeer stabiel en ruimtebesparend.
(8) Geef mensen de illusie dat het fleslichaam een grote capaciteit heeft
Voor een wijnfles met dezelfde inhoud van 750 ml, hoe dieper de groef aan de onderkant van de fles, hoe groter de body van de fles zal zijn, zodat er voldoende wijn is. Bij afwezigheid van een groef aan de onderkant van de fles, heeft de fles die eigenlijk een diepere groef heeft de neiging om de illusie van meer capaciteit te wekken.
(9) Gemakkelijker schoon te maken
Voor veel wijnliefhebbers zal de fles niet snel weggegooid worden nadat de wijn op is. Ze gebruiken het om te verzamelen of maken er verschillende handwerken van. Ervaren vrienden zullen echter zeker merken dat het moeilijk is om wijnflessen met een smalle mond schoon te maken als de bodem van de fles plat is. Door de groeven kan het geïnjecteerde water beter worden verdeeld over alle hoeken van de binnenkant van de wijnfles en wordt het natuurlijk grondiger gereinigd.
